2008年08月20日
そうめん&味付海苔活用1
今日は、よく作っているきのことツナの和風パスタにしようと思って、まずはソースを作って、いざパスタをゆがこうとした時に、そうめんがあるのを思い出し、パスタの代わりにそうめんをゆがいて同じように作ってみた。
味付海苔も活用!
和風だからなんの違和感もなく、おいしかった。
あとは、ボンゴレビアンコとかならそうめんでもおいしいかも?
2008年08月20日
お弁当箱
今日は私も母も休みだったので、買い物に出かけていた。
私は彼のお弁当箱だけしか買わなかったけど、なかなか気に入るのがなくて時間がかかった。
これを買った後で、コムサに寄ったら私好みのカラフルなのがたくさんあってショック…。
神戸のフランフランもかわいいのがあったけどな〜。
しかも、お箸は別に買ったのに、帰ってお弁当箱を開けてみたらお箸が内蔵されていた…。
とにかく、今のお弁当箱はボロボロになったから、明日からは新しいお弁当箱だ。
私が気に入ってるのじゃないと、作る時に楽しめないしね。
お料理は、見た目でもおいしさを味わうから、器にも多少気を配りたい。
2008年08月19日
2008年08月19日
2008年08月19日
食材を活かす
今、祖母宅等からいただいた食材がいっぱいある・・・。
鮎もたくさんいただいたので、今日は塩焼きにする。
あとは、かぼちゃや鳴門金時、なす、そして玉ねぎとじゃがいもは大量にある。
地物の乾燥ひじきもまだたくさん残っているし、そうめんと味付け海苔は来年も食べるだろうな~・・・というぐらい大量にある。
今夜は鮎の塩焼き、かぼちゃの煮物、焼きなすでメニューは決まった。
ひじきの煮物はこの前たくさん作って、お弁当用にカップに入れて冷凍してあるけど、またそのうち作ってストックしとこうかな。
そうめんと味付け海苔で何かできないものか・・・。
味付け海苔は、棚に入れておいたらいつまでも置いたままなので、いつもテーブルの上に出しておこう。
そうめんは、冷や麦のように麺が太いので、チャンプルーかあとはパスタ風に使おうかな。
以前、焼き海苔でクリームパスタを作ったことがあるけど、味付け海苔とそうめんを使って和風パスタのようなレシピがないか探してみよう。
最近、家計簿をずっとつけているけど、食材がたくさんあると食費を抑えられてとても経済的。
家計簿も、ノートにレシートを貼るだけでも意識的に買い物をするから効果的。
冷蔵庫にある食材は必ず使い切ることはできているので、食材を活かして栄養バランスの取れた料理を作っていこうっと。
鮎もたくさんいただいたので、今日は塩焼きにする。
あとは、かぼちゃや鳴門金時、なす、そして玉ねぎとじゃがいもは大量にある。
地物の乾燥ひじきもまだたくさん残っているし、そうめんと味付け海苔は来年も食べるだろうな~・・・というぐらい大量にある。
今夜は鮎の塩焼き、かぼちゃの煮物、焼きなすでメニューは決まった。
ひじきの煮物はこの前たくさん作って、お弁当用にカップに入れて冷凍してあるけど、またそのうち作ってストックしとこうかな。
そうめんと味付け海苔で何かできないものか・・・。
味付け海苔は、棚に入れておいたらいつまでも置いたままなので、いつもテーブルの上に出しておこう。
そうめんは、冷や麦のように麺が太いので、チャンプルーかあとはパスタ風に使おうかな。
以前、焼き海苔でクリームパスタを作ったことがあるけど、味付け海苔とそうめんを使って和風パスタのようなレシピがないか探してみよう。
最近、家計簿をずっとつけているけど、食材がたくさんあると食費を抑えられてとても経済的。
家計簿も、ノートにレシートを貼るだけでも意識的に買い物をするから効果的。
冷蔵庫にある食材は必ず使い切ることはできているので、食材を活かして栄養バランスの取れた料理を作っていこうっと。
2008年08月17日
できた
今日の午前中。
起きて歯磨きして、コーヒーを入れて、バウムクーヘンを食べて(3日連続で朝食となった・・・)、新聞を読みながら、お昼ご飯にカレーを作り、煮込んでいる間に新聞を読み切って、今に至っている。
カレーは昨晩作ろうかと思ったけど、気乗りせず今朝作ることになった。
もう火は止めたので、今はお昼までの間寝かせているところ。
お料理はめんどくさいこともあるけど、やっぱり楽しいもの。
毎日、「できた」という実感が得られるし。
それでおいしかったらベスト。
食べたらなくなっちゃうけど、料理はほぼ毎日することだからすごいよな~。
毎日続けようとがんばってる「30分運動」は、体が慣れてきたので負荷を上げたりしている。
Wii Fitの「踏み台ダンス」もパーフェクトダンスをすることが普通になってきたので、足にウエイトをつけてやってみた。
すると、バランスが崩れるんだよね。
バランスゲームもしていて、今は「ペンギンシーソー」に挑戦している。
反射的に左右の重心移動をしないといけないけど、それがなかなか。
でも、毎日やってたら慣れてくる。
「できた」らめっちゃうれしい。
できないことができるようになると、どんなことでもうれしい。
起きて歯磨きして、コーヒーを入れて、バウムクーヘンを食べて(3日連続で朝食となった・・・)、新聞を読みながら、お昼ご飯にカレーを作り、煮込んでいる間に新聞を読み切って、今に至っている。
カレーは昨晩作ろうかと思ったけど、気乗りせず今朝作ることになった。
もう火は止めたので、今はお昼までの間寝かせているところ。
お料理はめんどくさいこともあるけど、やっぱり楽しいもの。
毎日、「できた」という実感が得られるし。
それでおいしかったらベスト。
食べたらなくなっちゃうけど、料理はほぼ毎日することだからすごいよな~。
毎日続けようとがんばってる「30分運動」は、体が慣れてきたので負荷を上げたりしている。
Wii Fitの「踏み台ダンス」もパーフェクトダンスをすることが普通になってきたので、足にウエイトをつけてやってみた。
すると、バランスが崩れるんだよね。
バランスゲームもしていて、今は「ペンギンシーソー」に挑戦している。
反射的に左右の重心移動をしないといけないけど、それがなかなか。
でも、毎日やってたら慣れてくる。
「できた」らめっちゃうれしい。
できないことができるようになると、どんなことでもうれしい。
2008年08月16日
泣くために
本当につらい時って、なかなか泣けない。
つらいことって、あまり感じたくないからかな。
でも、ドラマを観てたら、自分と同じような状況であったり、思い出と重なったりして、その時にようやく自分の気持ちに気づいて泣くことができる。
今であれば医療系ドラマの『TOMORROW』や『コードブルー』。
もともと感受性が強いと思う私はテレビを観たらよく泣くけど、この2つのドラマはどちらも観るとほぼ毎回泣いている気がする。
特に、大好きな竹野内豊さんが出演されている『TOMORROW』は、毎回観て泣いてる。
竹野内さんは大好きなので、観てると見とれるし癒される。
それに、毎回、誰かの台詞がとても印象的で励まされることが多い。
明日も楽しみ。
あとは、音楽を聴いて泣くこともよくある。
泣けない時は、何かに頼って泣くのがいい。
すると、心の奥底にわだかまっていた感情が流れ出して、ちょっとすっきりすることもある。
がまんするとよくない。
泣きたい時には、思いっきり泣こう。
北京オリンピックを観てると、感動的なシーンもあるし、悔しいシーンもあるしいろいろ。
涙にもいろいろあるな~。
つらいことって、あまり感じたくないからかな。
でも、ドラマを観てたら、自分と同じような状況であったり、思い出と重なったりして、その時にようやく自分の気持ちに気づいて泣くことができる。
今であれば医療系ドラマの『TOMORROW』や『コードブルー』。
もともと感受性が強いと思う私はテレビを観たらよく泣くけど、この2つのドラマはどちらも観るとほぼ毎回泣いている気がする。
特に、大好きな竹野内豊さんが出演されている『TOMORROW』は、毎回観て泣いてる。
竹野内さんは大好きなので、観てると見とれるし癒される。
それに、毎回、誰かの台詞がとても印象的で励まされることが多い。
明日も楽しみ。
あとは、音楽を聴いて泣くこともよくある。
泣けない時は、何かに頼って泣くのがいい。
すると、心の奥底にわだかまっていた感情が流れ出して、ちょっとすっきりすることもある。
がまんするとよくない。
泣きたい時には、思いっきり泣こう。
北京オリンピックを観てると、感動的なシーンもあるし、悔しいシーンもあるしいろいろ。
涙にもいろいろあるな~。
2008年08月16日
一貫する
人それぞれ価値観が違う。
だから、ある人がいいと思ったことを、私もいいと思うかどうかはわからない。
そして、私はかなり奇特・・。
人と同じは嫌。
なので、同じことはやりたくない。
同じやり方はしたくない。
あることをするのに、それをすればいいだけならマニュアル通りにやればいい。
私はそれがおもしろくない。
「ただやればいい」なら誰だってできる。
「どうするか」が一番おもしろくて、その過程が醍醐味で、それぞれの個性が出る。
それがおもしろいと思えない人は「もったいないな~」と思うけど、それも価値観の違いだからしょうがない。
難しいことや、わからないことに挑むことほどおもしろいことはない。
安易に答えが出ることなら、私は興味を持たないだろう。
だから、私は今もおもしろいんだろう。
でも、客観的に見た今の私は、つらいだろうと思う。
だからか、今はいろんなことをやってるけど、私の中ではなんとなく全部つながっていて、一貫している。
おもしろいことも、つらいことも同じ時にある。
幸も不幸も同じ時にある。
そんなものなのかな~と、最近よく想う。
だから、ある人がいいと思ったことを、私もいいと思うかどうかはわからない。
そして、私はかなり奇特・・。
人と同じは嫌。
なので、同じことはやりたくない。
同じやり方はしたくない。
あることをするのに、それをすればいいだけならマニュアル通りにやればいい。
私はそれがおもしろくない。
「ただやればいい」なら誰だってできる。
「どうするか」が一番おもしろくて、その過程が醍醐味で、それぞれの個性が出る。
それがおもしろいと思えない人は「もったいないな~」と思うけど、それも価値観の違いだからしょうがない。
難しいことや、わからないことに挑むことほどおもしろいことはない。
安易に答えが出ることなら、私は興味を持たないだろう。
だから、私は今もおもしろいんだろう。
でも、客観的に見た今の私は、つらいだろうと思う。
だからか、今はいろんなことをやってるけど、私の中ではなんとなく全部つながっていて、一貫している。
おもしろいことも、つらいことも同じ時にある。
幸も不幸も同じ時にある。
そんなものなのかな~と、最近よく想う。
2008年08月15日
Mステ!
GANGA ZUMBAが出演するので、テレビの前でしっかりスタンバイ♪
ひさしぶりに今の宮沢さんが見られてうれしい。
ポニョの振りしてるのがかわいかった!
今月20日に、GANGA ZUMBAのアルバムが発売されるからそれも楽しみ!

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